{"id":259,"date":"2021-06-07T13:33:07","date_gmt":"2021-06-07T11:33:07","guid":{"rendered":"https:\/\/poderepalazzo.it\/?post_type=product&#038;p=259"},"modified":"2023-12-05T16:58:20","modified_gmt":"2023-12-05T15:58:20","slug":"terramossa-3","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/poderepalazzo.it\/en\/product\/terramossa-3\/","title":{"rendered":"TERRAMOSSA 3"},"content":{"rendered":"<p>Spumante Brut Blanc de Noir.<\/p>\n<p>La cuv\u00e9e \u00e8 costituita da sangiovese e barbera,<\/p>\n<p>vendemmiato nella seconda decade di agosto,<\/p>\n<p>con pressatura soffice e<\/p>\n<p>fermentazione a temperatura controllata.<\/p>\n<p>Il tiraggio avviene nella primavera successiva e ne segue<\/p>\n<p>un affinamento sur lies di almeno trentasei mesi.<\/p>\n<p>Se ne producono un numero limitato di bottiglie, e non tutti gli anni.<\/p>\n<p>Dal colore giallo tenue con riflessi bronzei, presenta un perlage fine e persistente.<\/p>\n<p>Al naso si percepiscono delicati sentori di crosta di pane e arachidi tostate.<\/p>\n<p>Seguono note ammandorlate di miele e frutti secchi.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Spumante Brut Blanc de Noir. 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